第29节
今个儿?其他几个吃了早饭便?都出了门?,留了信说?中午不必等,苏恬便?只打算随意吃点对付一下的,现如今先?生来了,总得做点好菜当接风宴了。
洗了条排骨泡出血水,一会做个玉米排骨汤,苏恬又去杀了条鱼,也不知道宋览口?味如何,不过这般年纪的人大?多都口?味清淡,这鱼就清蒸吧。
排骨汤小火炖了近一个时辰,早就软烂了,用筷子一夹,上头的肉就哆哆嗦嗦的直抖。旁边的东坡肉油亮十足,亏得用棉线定了型,不然这会动作一大?就得散架。
苏恬又大?火快速地炒了个酸辣土豆丝和醋溜白菜,最后弄了碟凉拌黄瓜,拌上满满的蒜泥和香醋,疯狂刺激着味蕾。
苏湉把桌子摆满的时候, 安安已经去叫了宋览二人。
宋览和时闻休息了一阵,此时也有了几?分精神,脸色好了许多。
时闻给宋览盛了一碗玉米排骨汤, 黄澄澄的玉米段像太阳花一样,排骨肉也不知怎么做的不带一丝腥气和?油腻,汤汁透亮, 上头浮着一层薄薄的油花, 喝上一口便觉得十分熨帖。
一碗暖汤下肚, 整个人微微出汗, 原本因路途劳累而罢工的胃口渐渐苏醒。
“玉米清甜, 排骨软嫩,汤汁鲜美, 苏姑娘好手艺。”宋览连连点?头。
时闻在一旁也跟着点?头,嘴里塞了一块带肉的脆骨嚼的咔咔作响, 腮帮子鼓鼓的,不似方才那般一本正经,带了几?分少年人的童真?。
就这么?你一言我一句, 几?人痛痛快快的吃了一顿。
……
自从文武先生?都到了以后, 安安的好日子就到头了。
小小年纪, 清晨学武,上午学文,过了午后还得完成宋览留的作业, 真?是苦哉,安安觉得自己的小肚腩都瘪了, 苏恬原本还没当真?, 过了些日子瞧着似乎真?的瘦了些,只好变着法子给他做好吃的做零嘴见缝插针的投喂他。
转眼?中?秋将至, 前两天又?收到了苏文祖寄回来的信儿,数了数已经是第五封了,信里头说刚出关就给家里来信,想爷奶,想爹娘,一路上遇到的千奇百怪的事儿都往心里头写,还顺带着哭诉一番苏恬准备的肉酱早就吃完了,也是抓心挠肺的想。
苏大树和?张桂花捏着信一遍又?一遍的看,还把之前的信也拿出来,也是看不腻,嘴里还念叨着今年中?秋大孙子不在怪不习惯的。
苏恬盯着苏文祖寄来的信发?了会呆,转身去房间里拿了个木盒就去找了宋览,请他将木盒寄出去。
宋览原本还有些疑惑,苏恬便解释道木盒里都是平时记录安安日常的随笔,已经攒了不少,中?秋团圆之际沈温卓夫妇没法和?安安团圆,希望这点?东西能够一解他们的思子之情。
宋览听后不仅感叹苏恬真?是心细如丝,连连保证会安排最?快的渠道将木盒送到。
这是苏恬在这儿的第一个中?秋,心里多少带点?激动和?惆怅,虽然另一个世界自己没有亲人,但也有养大自己的祖国母亲,没有它自己还不知?道能不能活到长?大,此时身在异空,只能把满腔相思之情都寄托在做月饼上。
“爹,中?秋到了,咱们做点?月饼到时候放店里卖吧?”
“会不会太累了?”苏万清有点?担心自家闺女的身体。
苏恬耸耸肩膀:“当然是全家一起做啊!”
说干就干,苏恬准备做红豆沙,五仁,黑芝麻,鲜肉,枣泥五种口味的月饼,可惜没有咸鸭蛋,不然还能做苏恬最?爱的咸蛋黄味儿的。
挑了个日子晚上提前打烊,苏家小院里就热火朝天的干了起来。
宽敞的院子里摆了两大张桌子,上面放满了大小不一的碗盆,桌角处还放了一张宽大的案板,留着一会擀饼皮。
苏万清在一旁跟石磨杠上了,磨完红豆磨芝麻,磨了大半天也才出了半碗,估计还得有一会。
苏妙已经把红枣蒸熟了,这会子正和?吴芬两个人亲亲热热的贴在一起给枣儿去核碾成泥。
苏恬去洗了手,把装了面粉的盆端到面前准备揉面。
月饼的饼皮加的都是油,蜂蜜,白糖等精贵料,注定做不了多少,卖的价格也不会低。
加了蜂蜜的面揉起来十分软和?,苏恬慢慢地将粉绪状的碎末揉成面团,两条胳膊力气足的很,不一会便揉至表面光滑,面团油亮金黄。
几?个小的这会子也得空休息了,这头跑跑那边转转的,对做月饼好奇得很,一会子要帮苏万海磨粉,一会要帮苏妙碾枣泥,一会又?嚷嚷着也要和?面,苏恬给他们各自揪了一小团面,让他们拿去自己捏小人玩儿,免得过来吵吵。
五仁馅的和?鲜肉馅的准备起来不费事儿,苏恬把饼皮擀好以后便着手准备先包这两种。
苏恬示范了一下,郑春苗上手的很快,两个人互相配合,不一会就包了一大盘。
安安在旁边馋的不行,苏恬干脆直接就把这一盘拿去烤了。
高温激发?出月饼的香甜,整个院子都弥漫着香软的气味。
“姐姐,好了吗?”安安直接搬了个凳子坐在旁边等着。
“还没呢,再等一会。”苏恬抽出月饼,在上头刷上一层蛋黄液又?塞了进去。
宋览看着安安馋嘴的模样便逗他:“等宁儿背完一篇今日学的三字经就能吃了。”,说完也猛地吸了口气,真?香啊!
本来以为安安会装聋作哑,结果没想到小小的人儿竟真?的念念有词开始背了起来,苏恬哑然失笑?,这也算是另一种“一心扑在吃食上”吧?
过了一会,空气中?的甜腻味道更上一层,苏恬把手裹上厚厚的布料将月饼取了出来。
月饼整整齐齐的码在盘子里,花纹比较简单,是苏恬让苏万清刻的,因着刷过蛋液,整个月饼表面呈红褐色,泛着油润润的光泽。
“来尝尝,小心烫。”苏恬招呼着大家伙儿,自己率先挑了两个出来,正好鲜肉和?五仁的一种一个。
刚出炉的月饼还飘着丝丝热气,苏恬只得拿了双筷子一分为二,吹吹气散散热,给等候多时的安安喂上一口。
“唔!”安安小嘴鼓鼓,眼?睛亮亮的,吃到好吃的就开始手舞足蹈。
“好吃吧?”苏恬看着安安眉眼?弯弯。
安安用力地点?头:“好吃!”