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第21节

 

第二天,姜雨禾从码头回来时,在楼下看到了姜丽丽。

只见她一身条纹蝙蝠衫和踩磴裤,蹬着一双红色高跟鞋站在楼梯楼下,显然是特意等着的。

“堂妹,你回来了!今天开始我搬过来家属院住啦!以后请多多关照啊!”说着,她扬了扬脖子,露出又高傲又得意的表情。

“你结婚了?怎么没听说你办婚宴?”

姜丽丽脸色一僵,想到曾菊说二婚办婚宴会让邦哥丢人,而邦哥也觉得没必要浪费钱,心里顿时呕得要死,但脸上依旧露出善解人意的笑容,“现在是什么年代了?没必要搞这封建落后的一套。不办婚宴不要紧,重要的是邦哥心里有我,他还赞我识大体呢!”

姜雨禾淡淡道:“那你可真贤惠,有当贤妻良母的潜质。”

姜丽丽闻言,心里很不得劲,总觉得这话说得阴阳怪气的,但细想又没有什么不妥,于是她就当成是一种称赞了,脸上露出矜持的笑容,“那是,当贤妻良母就是我的目标!”

她以后还要享受首富丈夫的敬重、继子林波涛的孝顺呢!

“那你努力。”姜雨禾点了点头,把海货提上楼。

姜丽丽本来就是特意等着堂妹,想对她炫耀一番,顺道听她对自己的奉承的,现在看到她不咸不淡地敷衍自己,心里顿时有气,故作心疼道:“堂妹,你怎么做得来这种粗重活?看到你这么辛苦,我心里不好受啊!”

姜雨禾停了下来,把桶递给她,“那要不你帮我提上楼?”

姜丽丽心口一哽,连忙道:“糟了!我还煲着汤呢!堂妹,我先回去看炉了!”

说完,转身就走。

……

徐元贵老早就在夜市边上等着了,本来他恨不得早上就让姜雨禾过来教授自家厨子,但她白天要为摆摊做准备没办法。

好不容易等到姜雨禾收摊了,徐元贵连忙请她去店里。

“同志,你说的食材我都准备好了,我们开始吧!”徐元贵殷切地看着姜雨禾。

“那从蚵仔煎开始吧。蚵仔煎里的蔬菜可以用胡萝卜、白菜卷、蒜苗等等,口味自行调整……”

话未说完,徐元贵打断道:“就用你在用的蔬菜!”

姜雨禾无语,她好心多介绍些替代材料,他倒以为她别有用心了。

于是,她也不再多说,直接说起了步骤。

厨子按照她说的做了几次,不是鸡蛋烤得太焦,就是面粉煎糊了,气得徐元贵指着他破口大骂:“你之前不是煎得好好的吗!怎么会犯烤糊这种低级错误!”

厨子小声嘀咕:“这材料不同,红薯粉调和比例不同,火候自然不同啊……”

“你还驳嘴!”徐元贵瞪他一眼,生怕姜雨禾觉得烦了,连忙赔笑道,“我这厨子愚笨,天分不足,你别介意。要不你边演示边解说?”

其实他之前已经带厨子去摊子远远观摩过姜雨禾的做法了,但是偷师不成功,想不到现在都一步一步详细说清楚了,厨子还是不开窍!

厨子的水平虽然比不上国手级别,但也能拿得出手的,徐元贵怀疑姜雨禾藏私,于是要求她演示一番。

姜雨禾知道他的猜疑,也没生气,大方地点了点,“可以。”

刀工

姜雨禾拿起刀打量起来, 这是一把由不锈钢制成的主厨刀,刀刃长约20厘米,刀身比较窄薄, 刀口锋利,手感一般, 但尽管如此, 也比她家那把笨重的铁刀好多了。

她拿起一个萝卜, 手如幻影般飞动,瞬间萝卜便被切成了丝,每一根都大小一致。

徐元贵和厨子早已经看呆了,眼眸里满是佩服。

“同志,你不仅厨艺了得, 连刀工也这么出神入化啊!”徐元贵感叹。

姜雨禾笑了笑, 心道这只是小儿科而已,她连豆腐都可以切成头发丝那么细,而且不会断, 当初她花了一年时间苦练刀工可不是白费的。

当然这些没必要炫耀出来。

她继续把卷心菜切丝,边示范边解说,每一个步骤都极尽耐心地指导厨子。

终于,厨子成功地做好了一块蚵仔煎, 其品相看起来十分完美。

徐元贵的眼睛立刻亮得像灯泡一样, 也顾不上拿筷子了,伸手便下了一块,“我来试试!”

“味道怎样?我出师了吗?”厨子紧张地问。

“唔……”徐元贵细细品尝着,又努力回忆着当初第一次吃到姜雨禾所做的蚵仔煎的味道, 良久才道,“吃起来差不多, 但总觉得少了点鲜活味。”

“不会吧?我觉得已经完全还原了啊!”厨子不信邪地撕了一块尝了起来,“没错啊!就是这个味儿!”

姜雨禾若有所思,她拿起叉子,也尝了一块。味道确实没有她做的鲜甜,口感也差了些,可能是因为没有加灵泉的缘故,但这个秘密她是不会说出来的。

没有灵泉加持,厨子能做出这个味道,已经是很不错了。

于是她说道:“厨子做得很好了,徐老板你觉得差点鲜活味,可能是因为食材的缘故吧,毕竟海蛎的品质对蚵仔煎的口感影响挺大的。你可以试试我做的这个。”

“是吗?”徐元贵狐疑,闻言撕了一块她做的蚵仔煎。

“唔……确实和厨子做的差不多,估计是食材问题吧!”徐元贵放下了疑心,又试探道,“不知道你是在哪里收海蛎的?”

“就在镇上码头而已,没有固定的卖家,谁家有卖我就买了。”

徐元贵眸光闪了闪,没有再追问,“那接下来我们做甜辣酱吧!”

厨子看见老板已经认可了他,心里很高兴,闻言立刻踌躇满志地盯着姜雨禾。

姜雨禾把糖、醋等调味料和辣椒、葱等食材拿了出来,按照比例一一添加,很快甜辣酱就做好了。

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