第80节

最后，姜渔花了十一块钱，买了二十斤猪下水，还有十斤筒子骨。

喜气洋洋的拎着回了家，但是这味道，也确实是大。

在护城河一旁洗菜的，捂着鼻子。

“囡囡，你这是买的什么？”

“下水。”

姜渔回了一句。

大家都是一愣，但是心里想的是。

看来是没钱了，就是说吗，一个小丫头，自己竟然能买一套房子。

竟然穷的要吃这玩意了，倒是有点可怜了。

姜渔回家，放下下水跟筒骨，洗了手，拿出之前买的一斤鸡蛋糕，一斤桃酥。

走到人群那边。

“婶子，谢谢你帮忙，我给你买了两斤点心，婶子别嫌少。主要是大家也知道，我买的房子，确实不便宜。”

姜渔笑眯眯的对着人群说道。

“不用不用，我也没帮什么忙。”

朱红还算是个厚道人，但是她不要，姜渔不能不给。

直接给朱红塞到了手里。

姜渔知道，自己在这里人生地不熟，还是要尽量跟人搞好关系，像是朱红，姜渔觉得她就不错。

以后说不准，还需要她帮忙。

朱红没办法，只能是收下点心，倒是在心里想到，可以让自己家的那个“蠢儿子”过来，给这个丫头干点活。

其他人也对于姜渔，有了很大的好感，这囡囡是个好的。

朱红的儿子

把东西塞给朱红后，姜渔心情不错，但是也没有继续留下说话。

毕竟刚搬了新家，忙得很。

姜渔拿出买的筒子骨，切了点落莲藕一块炖上，里面还加了几节玉米。

到底是大锅，做饭就是快。

哪怕是炖骨头，也没用多久。

姜渔把汤盛到砂锅里，这也是她刚买的，正好用来保温。

又接着炒了两个快手菜，一个黄瓜鸡蛋，因为有了汤菜了，黑鱼就直接做成红烧的。

就着从外面买的馒头，姜渔吃的很香。

其实南方这边，米饭才是主食，好多北方人在这边就吃不惯，感觉不吃面食，浑身不得劲。

但是姜渔就没有这种感觉，比起面食，其实她更喜欢吃大米。

不过，外面做的米饭，很多都做的比较干比较硬，姜渔不喜欢，所以她自己买了二十斤大米，到时候自己做。

吃的久违的自己做的饭，姜渔满足的眯起了眼睛。

最后，莲藕筒骨汤，还剩下一大半，红烧鱼也没吃完，这样晚上就不用做饭了，把这些热一热就好。

浪费粮食是不好的，而且姜渔现在，毕竟没有多少钱，还是需要节省一点。

吃过午饭，姜渔在院子里活动了一下，趁着天气好，又把新买的床铺，放在院子里，让阳光晒一晒。

然后，她的目光就落到买的猪下水上面。

说是下水，主要是猪大肠，别看二十斤好像很多，但是这玩意处理完，再一煮，就缩水了，到时候能有十斤就不错了。

其实猪大肠做法很多，像是爆炒肥肠，煎肥肠，卤肥肠。

姜渔准备把这二十斤直接卤了，到时候请邻居们尝尝，也算是为新店开业试试水，要是这里的人不喜欢吃，那她只能在考虑别的吃食。

卤大肠好吃，但是收拾起来，麻烦得很，也精细的很。

姜渔把大肠泡在水里，忍着臭味，拿着面粉，细细的搓了两遍，把里面的肥油跟杂质都洗干净了。

姜渔把处理好的猪大肠，倒掉水分，放入料酒，白酒，小苏打，一大勺淀粉，继续揉搓，让它充分入味，去腥。

再清洗两次之后，姜渔把大肠翻了个面，冷水下锅，放入姜片，料酒汆水，捞出后，温水洗净备用。

热锅倒油，下冰糖，炒至冰糖变色，姜渔看着颜色差不多了，就加入各种佐料，像是八角，桂皮，香叶，干辣椒，葱段，姜丝，花椒炒香，再把水倒进去。

接着就是放入大肠，加入生抽，老抽，盐，蚝油，再盖上锅盖，直接让它在锅里面焖煮。

姜渔坐在灶台前，注意往里面填柴火。