第106节
金红莲高兴的摸了摸女儿脑袋: “你是我女儿，以后厨艺肯定也好。”
“那当然，妈，以后你多教教我。”
金红莲应了。
走出房门，院子里头也已经打扫干净了，今天太阳好，几个孩子还把桌子搬到了院子里，在一起做作业。
金红莲被阳光晃了一眼，觉得眼前的世界变了许多，再定睛一看，又是普普通通，跟之前许多个平静的日子没啥两样。
“娘，前几天你不是说想吃花生酥吗，今天我给做一些，咱自家吃，留着待客都是好的。”
沈沛霖正在院子里嗑瓜子呢，一听这话来劲了: “你连这个都会?”
“花生酥不难，就是费时费力费料。”
金红莲笑着说。
沈沛霖一听就明白了，招呼孩子们: “都过来帮忙剥花生，待会儿有花生酥吃。”
孩子们顿时呼啦啦过来的，沈沛霖将花生口袋搬出来，直接倒在了院子里，一家子一起剥壳。
严巧云一边干活，忍不住问了句: “得花不少糖吧?”
金红莲点头: “是得不少，也是现在买东西不要票了，不然哪儿敢做这个。”
沈沛霖倒是有些高兴: “幸亏我有先见之明，买的白糖和红糖都多，不然不够用。”
“既然都做花生酥了，那你待会儿顺便做点糖葫芦什么的，这天气也不会化，插在稻草杆儿上能吃好久。”
剥花生是个费时费力的活儿，幸亏罗家人多力量大，不一会儿，一大袋的花生就都脱了壳，旺财和来福也帮了忙，只是咬得到处都是。
大黄是帮不上忙的，它就趴在罗文松身边，时不时吃一颗他们掉落的花生，看得人生怕它噎着。
看花生剥得差不多了，金红莲就起了热锅，把去皮洗干净的花生倒进锅里头反复炒制。
一直到花生变成金黄色，直接吃味道就不错，金红莲才把一大锅的花生分成两份。
一份用来磨粉，一份则压得半碎备用。
做好这一步，金红莲就开始熬糖了，这是做花生酥最难的一个步骤，沈沛霖几个齐刷刷的站在旁边看，都怕打扰到她。
金红莲做起来，却跟吃饭睡觉一样自然，从白绵糖下锅，到往里头加水和饴糖，偶尔鹿小雪火大了点，小了点，她都能及时调整。
很快，糖色也变得金黄通透，金黄色的花生跟金黄色的糖液融合在一起，交织出每秒的火花来。
金红莲甚至不怕烫，直接上手压制，她反复的压制着，一边还有心思教人: “这压制的次数不能太多，也不能太少，不然花生酥糖的口感不好。”
等压制完了，她直接提着菜刀就给切块，这会儿酥糖还带着点温热。
“娘，你先尝尝。”每次得了好吃的，金红莲就先递给婆婆。
沈沛霖也不客气，接过来尝了一口，这会儿糖还有温度，花生酥没那么酥脆，但一口下去香甜不腻，比后世买的强多了。
“红莲，你这手艺去开店的话，不用几天就能变成大老板。”
金红莲笑起来，这次没谦虚，只说: “也是娘相信我，乐意让我祸祸东西。”
“你这哪儿是祸祸东西，是在发明创造。”沈沛霖毫不犹豫的夸赞。
等酥糖凉的差不多了，金红莲才端出一盘子来: “来，都尝尝。”
凉了的花生酥跟热的时候口味不同，这会儿入口松酥爽口，层次分明，花生的香味被糖分激发，让人吃了一块，还想吃另一块。
沈沛霖就没忍住，一个人吃了小半盘子，那是其他人瞧她爱吃，都没多吃。
注意到连最小的罗苗苗都让着自己，沈沛霖不尽老脸一红: “还有吗，索性让大家吃个够吧。”
“有，我去拿出来。”金红莲这次没反对。
沈沛霖笑起来: “都吃，吃了甜甜蜜蜜的花生酥，咱们明年也能甜甜蜜蜜一整年。”
金红莲捏着自己的那一块，轻轻咬了一口，花生酥可真好吃啊，她忽然想起还小的时候，爸妈带着她去给别人做席面，那家人很阔气，就让她爸熬了花生酥。
那一日吃到嘴的花生酥，似乎也这么香，这么甜，让人一辈子都忘不了。
过年是农村最闲的时候，地里头没活儿，家家户户都是请客走亲戚。
但是这一年，长泉村的村民却没有那么空，地里头活儿不用干，但养着的鸭子还得吃，鸭蛋也得捡，鸭棚也得收拾。
当然，但凡养鸭子的，一个个都挂着笑脸，毕竟这可都是来钱的活儿，要不是他们下手早承包了河滩，还摊不上这样的好事儿。
亲朋好友上门做客的，哪一个不想看看他们长泉村的鸭棚，眼睛里都是羡慕。
过完年，孩子们还没开学，罗家也忙了起来。
罗老二挺着胸膛在村里头溜达了一大圈，告诉大家，他要造新房子了。
只是房子宅基地摆在哪里，一家人却有些分歧。
一直到造房子的材料运到了村里头，施工队都上门了，罗家人才知道，他们奶，他们婆婆，它们娘，居然把自己的房子放在了山脚下!
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大嫂觉醒完成第一步
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