第174节
民宿特地提供了一个小的操作间给他们，一进去一排燃气大灶，另一边是一排水池，中间则是一长溜的备品台，满屋的不锈钢都被擦得干干净净，看上去宽敞明亮。
虽然是小操作间，但也比他们见过的厨房大不少，此刻角落里已经架起了摄像机，灶台上边各处也都装好了摄像头。
稍后唐鹭、陆东篱、梅雪铮和兰折玉都到了，三名带他们的大厨也过来做自我介绍，开场白说完，三组人各自去了自己的区域，准备开始学习制作。
带苗笙和游萧的大厨姓方，是个膀大腰圆的中年beta，看上去很和气，只说了几句客套话，便进入正题，跟他俩讲了做这两道菜的基本流程。
其实清蒸鲈鱼最好做，将鱼收拾干净，稍稍用葱姜腌制，上锅蒸十分钟左右，同时用蒸鱼豉油调出碗汁。等鱼蒸好，将汤汁和蒸鱼的葱姜倒掉，或者换一个盘子，铺上切好的葱丝，把烧得冒烟的热油泼上去，听“嗞拉”一声，再倒上碗汁，就完活。
另一道，香橙荔枝虾球反倒有些麻烦，要收拾虾，要调一个略显复杂的面糊挂在虾上下锅炸，还要炸两次才能更酥脆，接着下橙汁和糖等一系列调料炒出酸甜汁，当酸甜汁熬到浓稠发亮的时候放进剥好的荔枝和炸好的虾仁，迅速翻炒后出锅。
了解了流程之后，厨艺还不错的游萧顿时就明白了该怎么做，毕竟很多手法都是厨房中最常见的。
苗笙自知不擅长厨艺，老早就表示了，要给游大厨打下手。
两人分别戴上口罩和帽子，游萧先处理鱼，他把那条大胖鲈鱼从水桶里捞出来，一把按在了案板上，那鱼自知死期将近，拼命挣扎扑腾，鱼尾巴在案板上剧烈拍打，溅了苗笙一脸水。
他退后了几步，用袖子抹了抹脸，担忧地说：“你会杀鱼？”
“小意思，不在话下。”游萧拿起菜刀，对着鱼头“咣咣”两下，直接把胖鲈鱼给敲晕了，然后一手扣住鱼头，一手用菜刀从尾部开始刮鱼鳞。
他手脚利落，鳞片簌簌而下，尽管没有多少沾在他衣服上，但苗笙看着还是有点皱眉头，忍不住问：“要不要穿围裙？”
游萧低头一看，乐了：“嗐，太激动，我给忘了，你帮我套一下吧。”
苗笙拿过挂在一旁的黑布围裙，从他身前围过来，这动作像极了一个拥抱。
身体极度靠近的那一刻，他突然嗅到了熟悉的阳光味道，禁不住愣了愣神。
游萧一手按着鱼，一手拿着刀，定格在了这个姿势上，身后这人的体温让他免不了有些燥热。
正录节目呢，还是不能掐的一段，他喉结上下一晃，偏头低声问：“怎么了？”
“没事。”苗笙反应过来，后退一步，帮他系好围裙绳子，也给自己穿好围裙，退到一边。
游萧刮完鱼鳞，换了勺子挖出鱼鳃，用剪子剪开鱼腹，拽出内脏，拿到水龙头下冲洗干净，很快一条鱼就收拾好了。
在旁边一直看着的方大厨竖起大拇指：“厉害，是个熟手。”
在游萧继续将鲈鱼改刀的同时，苗笙也开始准备辅料，他切好葱姜段，葱姜辣椒丝，再把手洗干净，拿了橙子榨橙汁、剥荔枝。
片刻后，游萧把鱼弄好，又去剥虾、开背、去虾线，苗笙则按照方大厨的指点调出炸虾仁的面糊，基本上一切准备就绪。
两人分工明确，配合默契，中间都没怎么说话，导演组还有点着急，让他们多聊天。
对此游萧很嘚瑟地看着镜头，抬手搭住苗笙的肩膀：“我和哥哥心有灵犀，用不着语言沟通。”
苗笙也配合地说：“就是，认真工作，拒绝摸鱼。”
“哎，是不是点我们呢！”另一片操作台旁边的唐鹭喊道。
他和陆东篱那一组俩人都不是很会做饭，还要现学杀鸡去毛，整个一个鸡飞狗跳，俩人互相甩锅，搞得好不热闹。
陆东篱不服气地说：“游董不是一直在摸鱼！摸那么一条大肥鱼！”
“哈哈哈哈哈哈哈！”兰折玉听了，无法自控地爆笑，“陆老师，玩梗扣分！”
一波插科打诨之后，大家得到通知，说素人嘉宾们已经到了，大家可以开始制作，于是操作间里一下子变得井然有序，所有人都开始有条不紊地进入下一阶段。
为了方便一起上菜，几个嘉宾商量了一下制作顺序，粉蒸牛肉需要蒸一会儿，于是先上了锅，唐鹭那边和游萧这边，架起了油锅，一个开炸剁碎的鸡块，一个开始炸虾仁。
等两边都出锅之后，游萧把用葱姜腌制好的鲈鱼端进了蒸锅里，陆东篱开始接着干煸辣子鸡，唐鹭的青椒酿肉也开始下锅煎，梅雪铮也架起了锅，准备白灼菜心。
鲈鱼上过蒸大概四分多钟，游萧开始炒酸甜汁，等火候到了，苗笙帮他把剥好切好的荔枝丢进去，等他吩咐，再放入炸过两回的酥脆虾仁，游萧熟练地挥动锅铲拨拉两下，等虾仁被酸甜汁包裹好，这道菜便出锅了。
他把菜装入盘中，又剩了一点盛在小碟子里，夹了一只虾仁递到苗笙嘴边：“来尝尝味道，把把关。”
苗笙张口将虾仁咬进嘴里咀嚼两下，一股柑橘和荔枝混杂的酸甜香气在口腔中扩散开来，炸过的虾仁十分软弹，好吃得要命，他一双桃花眼笑成两只弯弯小月牙：“好吃！特别好吃！”
没想到对方做菜这么棒，他忍不住张开双臂拥抱游萧：“你真是太厉害了！”
游萧没料到他会主动抱自己，登时心花怒放，忍不住将人搂得更紧了些，鼻尖埋进苗笙的颈窝，深深吸了口那淡淡的栀子花香。
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作者有话要说：
方大厨：不是该先给我尝吗？
游萧：今天是手艺人游董。
苗笙： 手艺……确实好，方方面面。
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文里提到的菜做法都源自网络哈～
呐，平行番外里因为人物的经历跟正文不同，没有那么多苦大仇深，所以性格上会稍稍不一样，都会更活泼一些，又因为设定俩人是契合度很高的alpha和oga，因此感情增进也会很快，毕竟这段一共只有十七章～而且别忘了苗总真的是个性子倔的恋爱脑，一旦动心就会义无反顾～
美食、爱和你（十一）
方大厨品尝了游萧做的香橙荔枝虾球， 也是赞不绝口，至于清蒸鲈鱼，本身难度不大， 重点都在食材的新鲜度和最后的调汁上，因此也没必要单独品尝。
等鲈鱼蒸好， 游萧用锅烧热了油， 就听苗笙小声问：“能让我泼吗？”